[原创厨房] 在家做吉野家牛肉饭学会只要90秒

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发表于 2018-9-28 20:56 | 显示全部楼层 |阅读模式
还记得吉野家刚入驻内地的时候,是快餐界的小资清流:价格不菲,饭量足,很好吃!吃牛肉饭的要义在于:埋头吃,别抬头,每口饭里既有肥牛肉、又有米饭、还有酱汁是最好吃的。
可惜每次吃到最后,肥牛卷都不够了,只能就着酱汁吃白饭。哎,到底还是商家啊!不如自己做啊,食材常见步骤简单,关键是,肥牛卷想放多少放多少!
今天我们90秒厨房90秒教会你做吉野家牛肉饭——
1、洋葱、姜切丝。
2、锅内放油,姜、洋葱下锅,煸炒至洋葱发软,炒的时间长一点。
3、依次放生抽一勺,牛丼汁一勺,两小搓盐,300克左右的水,一勺老抽,将准备好的牛肉卷放入。
4、牛肉熟后,就可以出锅了,放在蒸煮好的米饭上,完成。
小贴士
牛肉饭最主要的就是牛肉的煸炒,所以牛肉饭汁则是成败的关键。大昌牛丼汁可以。
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